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不要食用液氮冰激凌

 
  美國食品藥品監督管理局警告人們不要吃液氮冰淇淋。美國食品藥品監督管理局說,液氮太冷,可能對人體健康有害。官員們說,吃液氮會灼傷人的喉嚨,因為它太冷了。在某些極端情況下,它可能會對器官造成內部損傷。醫生說人們吃甜食時要小心。“攝入一些冷的東西會引起支氣管痙攣,刺激,襯里的刺激,”蘇加莎·拉馬莫西和你的醫生說。
  Ramamurthy說,攝入液態氮的危險可能是極端的,因為冰淇淋的溫度為負320度。Ramamurthy說:“由于接觸到我們溫暖的內部環境,將任何一種產品冷卻到零度以下都有潛在的危險。”在某些情況下,食品和藥物管理局說,這種危險可能危及生命。官員們警告哮喘患者遠離液氮冰淇淋。
  FDA說:“在食用前立即添加液氮而制成的食物或飲料釋放出來,也可能導致呼吸困難,特別是哮喘患者。”
  液氮不僅存在于一些冰淇淋中,而且可以在谷類食品、雞尾酒和其他食品中制成。
  食品和藥物管理局希望人們能夠意識到,因為如果由于它能維持的極低溫度而誤食或誤食,它會對皮膚和內臟造成嚴重損害。

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